DY-매거진

영덕 강구항에서 국물이 시원한 곰치 해장국 한 그릇 맛나게 먹고 왔습니다. 지난 주말 토요일 영덕 강구항에 놀러 가 펜션에서 하루를 보내고 다음날 올라오는 길에 홍게 좀 사 오려고 강구항 영덕 대거리 있는 시장에서 홍게 20여 마리를 사서 홍게를 쪄 주는 집에 맡기니 20여분 소요된다고 하여 뭐를 먹을까? 고민하다~~~ 50년 전통이라는 간판이 눈에 들어와 금강회 물회 집에 들어가니 할머니께서 반갑게 맞아주십니다. 전날 술도 한잔 해서 곰치 해장국을 주문해 놓고 잠시 밖에 나와 어항에 있는 홍개와 곰치를 구경하였습니다. 어항 속에 있는 홍게가 참 싱싱해 보이죠. 어항 속에 있는 홍게와 곰치가 활발하게 움직이네요. 반찬으로 나온 깻잎, 김치, 멸치, 감자 무침, 야채(?) 무침 이런 게 나왔습니다. 드디어..

🍜 DY-맛집&여행지 소개 2021. 5. 5. 20:54

대구 북구 산격동에 위치한 '예실축산물 본점 정육점'입니다. 지번 : 대구 북구 연암로 166 / 도로명 : 대구 북구 산격동 815-25 영업시간 : 오전 10:00~ 오후 10:00 / 전화 : 053-939-6562 예실축산물본점정육점 네이버 지도 home?entry=pll map.naver.com 대구에서 처형(妻兄)이 하고 있는 '예실축산물 본점 정육점'입니다. 대구 처갓집 쪽은 처형, 처제, 조카 이런 게 세 가족이 정육점을 각기 하고 있고, 처갓집 세 가족이 하는 정육점을 모두 합치면 5개가 됩니다. 처형 1개, 처제가 2개, 조카가 2개 이런 게 되네요. 저도 가끔 대구에 내려가면 육고기 쪽은 돼지고기나 소고기는 원 없이 먹고 올라옵니다. 와이프도 대구에서 조금 한 가게를 하고 있어 한 달..

🍜 DY-맛집&여행지 소개 2021. 4. 23. 11:01

참 맛나리아 안동찜닭 매 콤 찜 닭 왠지 어제는 매콤한 음식에 소주 한잔이 생각나 회사 퇴근해 안동찜닭 메뉴 중 매콤 찜닭을 주문해 안주삼아 소주 한잔 했습니다~" 주문하고 한 이십여분이 지나자 주문한 매콤 찜닭이 도착했습니다. 비닐 포장을 개봉하니 주문한 매콤 찜닭과 무, 콜라 이런 게 들어 있습니다. 보기만 해도 매콤 찜닭의 국물이 얼큰해 보이죠! 다양한 야채와 떡, 납작 당면이 듬뿍 들어있습니다. 물론 닭 한 마리를 주문했으니 닭도 한 마리 분이 들어있겠죠? 이제 닭다리를 하나 접시에 덜어 맛을 봅니다! 닭다리의 쫀득한 식감과 얼큰한 맛에 입안을 가득 채워줍니다. 이런 게 한참을 먹다 보니 이마에 땀이 송골송골 맺히고 입안은 매운맛이 얼얼하게 올라옵니다. 입안이 얼얼하여 당면과 계란을 덜어 먹으니 ..

🍜 DY-맛집&여행지 소개 2021. 4. 20. 16:51

오랜만에 대구 내려가 주말에 비고 오고 매콤한 음식이 땡겨 아구찜을 주문해 먹었습니다. 집에서 가까운 곳이라 미리 주문해 놓고 예약한 시간에 제가 가서 찾아왔어요. 마산아구찜에 도착하니 밖에 마산아구찜 간판이 보이고 마산아구찜 식당은 조금 안쪽에 있더군요! 예약 시간보다 제가 좀 일찍 도착하여 식당 사진도 찍고 잠시 기다리는 동안 다른 손님들이 주문한 음식들이 계속 배달이 되고, 조금 기다리니 제가 주문한 마산아구찜이 나왔습니다. 집에 도착하여 비닐봉지를 열어보니 주문한 아구찜 中, 부추전, 어묵, 총각무 김치, 간장 고추냉이 이런 게 들어있습니다. 접시에 콩나물 아구를 덜어 간장 고추냉이 소스를 찍어 한입 먹어 봅니다. 콩나물의 아삭함과 아구의 쫀득함이 어우러져 정말 맛나네요~^0^ 이런 게 한참을 먹..

🍜 DY-맛집&여행지 소개 2021. 3. 30. 05:56

지난 주말 대구에 다녀왔습니다. 금요일 회사 근무를 마치고 오후 6시 20분쯤 대구로 출발하여 한 번도 쉬지 않고 대구에 도착하니 저녁 10시가 다 되어 가더군요. 저녁도 먹지 않고 간 터라 간단히 요기도 할 겸 집 앞 김양엽 치킨 클릭에서 웡봉치킨을 배달시키고, 또 와이프가 도토리묵 간장 양념을 해서 경주법주 쌀막걸리로 한잔했습니다. 집사람이 대구에서 조금 한 가게를 운영하고 있어 제가 대구 집에 막 도착해 옷 갈아입고 조금 있으니 와이프가 미리 주문해 놓은 김양엽 치킨클릭의 웡봉치킨도 막 배달을 왔습니다. 아마도 제가 대구 갈 때마가 거의 한 번씩은 먹고 오는 김양엽 치킨클릭 치킨입니다. 주문한 김양엽 치킨클릭의 웡봉치킨과 콜라 500ml, 치킨 무 이런 게 들어 있습니다. 김양엽 치킨클릭 메뉴 중 ..

🍜 DY-맛집&여행지 소개 2021. 3. 29. 10:33

맛있게 맵다! 식사, 안주, 야식, 일석이조! "불바다 오징어" 주말에 집에 불바다 오징어 메뉴 중 불바다오+삼(떡+당면)을 배달해 간단히 소주 한잔 했습니다! 주문한 불바다 오삼불고기가 도착했습니다. 비닐봉지를 열어보니 메인 요리인 "불바다 오삼불고기"와 기본 반찬으로 콩나물국, 콩나물, 깻잎, 상추, 천사채 마요네즈, 묵은지 그리고 밥 두 공기 이런 게 들어 있습니다. 이제 메인 요리인 불바다오+삼(떡+당면)을 개봉해 봅니다. 보기만 해도 얼큰해 보이죠! 오징어+삼겹살+떡+당면 얼큰한 양념으로 요리가 되어있어요! 이제 콩나물을 널고 함께 비벼 봅니다. 가까이 사진을 찍으니 음식 색이 밝게 나오네요~ㅎㅎㅎ 이제 소주 한잔과 상추에 오삼불고기를 올리고 한쌈 먹어봅니다. 맛있게 매운맛이 입안을 가득 채우며..

🍜 DY-맛집&여행지 소개 2021. 3. 23. 06:45

비 오는 주말이라 어디 마땅히 갈 때도 없고 집에서 차돌 닭볶음탕을 배달해 먹었습니다. 일반 닭볶음탕은 기존에 많이 먹어본 거라 '사장이 미쳤닭' 메뉴 중 차돌 닭볶음탕을 주문했습니다. 드디어 주문한 차돌 닭볶음탕이 도착했어요. 도착한 차돌 닭볶음탕 비닐봉지를 열어보니 간단하게 주문한 차돌 닭볶음탕, 노란 단무지, 수저, 젓가락 이런 게 들어 있네요. 주문한 차돌 닭볶음탕 용기 뚜껑을 열어봅니다. 사진에 보시듯 얼큰해 보이는 붉은 국물과 맨 위에 파채가 올려져 있고, 그 밑에 닭고기와 차돌박이가 들어 있습니다. 먼저 닭다리 한 개를 덜어 시식을 해봅니다. 살이 쫀득하고 양념이 잘 배어 있어 맛있네요~" 이제 차돌박이를 접시에 덜어 먹어봅니다. 차돌박이가 야들 야들한 게 부드럽고 특히 양념이 잘 배어있어 ..

🍜 DY-맛집&여행지 소개 2021. 3. 20. 18:33

지난 주말 호식이두마리치킨 매운간장소스-후라이트 치킨 세트를 주문해 맥주 한잔 했습니다. 가끔 주말 저녁 시간에 치킨에 맥주 한잔 하는 게 정말 꿀맛이죠. 주문하고 한 20분 정도에 도착한 호식이두마리치킨입니다. 박스를 개봉하면 주문한 호식이두마리 치킨 매운 간장소스+후라이드 치킨, 콜라+치킨 무+머스터드소스+소금 이런 게 들어있습니다. 사진의 왼쪽이 매운 간장소스 치킨이고 오른쪽이 후라이드 치킨입니다. 금방 튀겨온 후라이드 치킨이라 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게 고소한 맛이 일품이고, 매운 간장소스 치킨은 달짝지근한 양념소스에 매콤함을 더해 치킨의 느끼함을 덜어줍니다. 매운 간장소스 양념치킨은 달짝지근하면서도 은근히 올라오는 매콤한 맛이 일품이네요. 이번에 후라이드 치킨을 머스터드소스를 찍어 먹어봅니다..

🍜 DY-맛집&여행지 소개 2021. 3. 9. 05:26