성남 순대국 맛집, '정가네순대국'

오늘은 성남시 수진동에 위치한 '순댓국 맛집'

정가네 순댓국집을 소개합니다.

가끔 주말에 가서 먹기도 하지만 주로 포장을 해서

집에서 끓여 먹습니다.

지난 주말

대구에서 조금 한 가게를 하고 있는 와이프가 이사를 하게 되어

토요일과 일요일 이사한 집에 청소와 짐 정리하고 올라오니

얼마나 몸이 피곤하던지 순댓국에 소주 한잔하고 푹 쉬려고

순댓국을 포장해와 집에서 끓여 소주 한잔했습니다.

대구에서 12시쯤 출발하여 성남에 도착하니 4시가 되어가더군요.

정가네 순댓국집에 들어가니 손님 한분이 식사를 하고 계셨고

저는 정가네 순댓국 2인분을 포장해 집으로 돌아왔습니다.

포장해온 정가네 순댓국

순댓국 육수와 순댓국에 들어가는 고기 깍두기, 새우젓,

칼칼한 양념 다대기, 청양고추 이런 게 들어 있습니다.

먼저 순댓국 육수를 뚝배기에 붓고~

다음 순댓국에 들어가는 고기는 넣고~

양념 다대기 청양고추, 새우 젓을 한 번에 넣고 끓이기 시작합니다.

1. 순댓국 육수를 뚝배기네 넣고 팔팔 끓인 후

2. 순댓국에 들어가는 고기를 넣고 조금 끓입니다. (너무 끓이면 고기가 다 퍼져 버립니다.)

3. 그 후 먹을 때 칼칼한 다대기, 청양고추, 새우젓 등 본인의 입맛에 맛게 넣어 드시면 됩니다.

몸도 피곤하고 귀차니즘에

저는 대충 한 번에 양념을 다 넣고 끓여 먹었습니다.~ㅎㅎㅎ

먼저 소주 안주하려고

접시에 고기를 덜어 소주 한잔과 고기를 먹어봅니다.

야들야들하고 쫄긴쫄긴한 고기가 정말 맛있습니다~^^*

이런 게 보니

왠지 군침이 돌며 또 먹고 싶어 지네요~ㅎㅎㅎ

주말 저녁

순댓국에 소주 한잔하고

마지막에 순댓국에 밥 반공기 넣어 말아먹고 폭 쉬었습니다.

전화 : 031-757-3153
주소 : 경기도 성남시 수정구 수정로 136번 길 3
지번 경기도 성남시 수정구 수진동 7
영업시간 : 매일 04:00~22:00